FL Bakery, la reconocida panadería puertorriqueña que en los pasados cinco años se ha convertido en el epicentro gastronómico boricua para la comunidad de Florida Central, y en particular para la diáspora, anunció la apertura de su primer FL Bakery y FL Bakery Factory & Café en Puerto Rico. Rafael Román, propietario y fundador de la compañía, hizo el anuncio oficial durante la celebración del quinto aniversario de la panadería, celebrado a principios del mes de julio en la localidad de Kissimmee.
“Cada receta de FL Bakery honra nuestras raíces puertorriqueñas y el profundo amor que sentimos por nuestra patria”, dijo Rafael Román, fundador y presidente de FL Bakery. “La apertura de FL Bakery y FL Bakery Factory & Café en Puerto Rico marca un hito histórico para la empresa. Nuestro concepto nace de la Isla, y volver a ella se siente como volver a casa, como cerrar un ciclo, aunque la realidad es que se trata de un inicio. La expansión de la marca significa el inicio de la consolidación de la empresa, lo que nos permite potenciar la experiencia que hemos adquirido a lo largo de 13 años”.
La expansión incluye un local de FL Bakery de 6,300 pies cuadrados en Aguadilla, que empleará a 40 personas, y un FL Bakery Factory & Café de 14,000 pies cuadrados en Camuy, que empleará a 60 personas. Este último tendrá a su cargo la confección y distribución de los productos horneados de la red de panaderías de Román en la Isla.
“FL Bakery busca fusionar el encanto tradicional de la panadería puertorriqueña con una atmósfera de café moderno”, añadió Román. “La belleza de estar expuestos a diferentes culturas en los Estados Unidos nos demostró que es posible mantener un equilibrio entre la fidelidad a nuestras raíces y la introducción de nuevos productos. FL Bakery Puerto Rico es una mezcla de costumbres familiares y modernidad”.
En solo 5 años en suelo floridano, FL Bakery se ha ganado el favor de la comunidad por su calidad, excelente servicio al cliente y sus métodos tradicionales de horneado. Entre los platos favoritos de los comensales se distinguen el Pan Sobao, el café elaborado con granos cosechados en las montañas de Puerto Rico, el sándwich de Pastrami, y el Dubai Chocolate Frozen Coffee, la sensación del momento.
FL Bakery cuenta con tres localidades en Florida Central: FL Bakery Kissimmee (8,000 pies cuadrados), FL Bakery Orlando (4,000 pies cuadrados) y FL Bakery Factory & Café, una moderna cafetería y fábrica de 9,766 pies cuadrados ubicada en St. Cloud encargada de distribuir productos horneados a hoteles, restaurantes y al resto de las panaderías de la empresa.
En el Estado del Sol, la empresa genera un promedio de 200 empleos directos y 25 empleos indirectos, y ha generado un impacto económico que sobrepasa los $10 millones de dólares en un período de 5 años.
La primera localidad de FL Bakery abrió sus puertas en Kissimmee en el 2020, luego de que el empresario se trasladara a Florida tras el paso del huracán María por la Isla.
Además del anuncio oficial de la expansión, durante la celebración del quinto aniversario, la alcaldesa de Kissimmee, su honorable Jackie Espinosa, declaró el 15 de julio como el “Día de FL Bakery” en Kissimmee. La alcaldesa, junto al Comisionado de Kissimmee, Noel Ortíz, le hicieron entrega de la proclama a Rafael Román como parte del reconocimiento al empresario por su contribución a la economía local y su papel en la preservación y celebración de la cultura puertorriqueña en la comunidad.
Con estas dos nuevas aperturas en Puerto Rico —FL Bakery, Aguadilla y FL Bakery Factory & Café, Camuy—, Rafael Román opera 13 panaderías entre la Isla y Florida.
Panaderías en Puerto Rico:
- Lechuga Bakery, Hatillo – Mayo de 2012
- Adorno Bakery, Arecibo – Julio de 2012
- Barranca Bakery, Arecibo – Junio de 2013
- Atenas Bakery, Manatí – Octubre de 2015
- Isabela Bakery – Junio de 2016
- La Industrial Bakery, Barceloneta – Julio de 2018
- Ricomini Bakery, Isabela – Noviembre de 2023
- Ricomini Bakery, Rincón – Noviembre de 2023
- FL Bakery, Aguadilla
- FL Bakery Factory & Café, Camuy
Panaderías en la Florida Central:
- FL Bakery Kissimmee, 3425 West Vine Street, Kissimmee
- FL Bakery Orlando, 1654 N Semoran Blvd Ste. 100, Orlando
- FL Bakery Café & Factory (St. Cloud), 6450 Wy Pt Blvd, Magnolia
Square
